Dream Chasers, Remarkable Expeditions
El libro de Pauline M. Doran en ScienceDirect solucionó este problema. Su enfoque pedagógico explica el análisis de procesos exclusivamente a través del tratamiento de sistemas biológicos, convirtiéndose en el puente perfecto para científicos y técnicos. Características clave del texto
Tradicionalmente, existía una brecha enorme entre los biólogos y los ingenieros químicos. Los textos de ingeniería asumían conocimientos matemáticos avanzados, mientras que los de biología ignoraban las leyes físicas del escalado industrial.
Mantener la temperatura ideal para que las células no mueran.
Aquí se abordan tres aspectos físicos críticos en cualquier biorreactor:
Optimización de fermentadores para generar etanol o biodiésel a partir de residuos agrícolas.
Analiza la cinética de las enzimas y el crecimiento celular, así como el diseño matemático del biorreactor ideal para maximizar la producción. 🚀 Aplicaciones prácticas de los Bioprocesos
La sección más importante para el rendimiento económico. Enseña a calcular exactamente cuánta materia prima (sustratos) se necesita y cuánta energía (calor) se genera o absorbe durante el crecimiento celular. 3. Procesos Físicos (Fenómenos de Transporte)
El libro es el texto académico definitivo para estudiantes y profesionales que buscan dominar el diseño y la optimización de procesos biológicos.
